Ballenas, viñedos y sabores patagónicos, la nueva experiencia turística de Bottazzi y la Finca Caballo Blanco

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Con un encuentro especialmente organizado para la prensa, quedó presentada una nueva propuesta turística que buscará sumar un atractivo diferente a la temporada de ballenas en la región. Bajo el concepto «Entre Viñedos y Ballenas», la iniciativa integra el tradicional avistaje de ballenas en Puerto Pirámides con una experiencia enológica y gastronómica en la Finca Caballo Blanco, ubicada en El Doradillo, además de la posibilidad de alojarse en el Parry Smart Hotel de Puerto Madryn.

Durante la presentación, los invitados fueron recibidos por el reconocido cocinero Pablo Blanco, quien ofreció una degustación de preparaciones típicas, entre ellas sus tradicionales tortas fritas, sopas de elaboración artesanal, mariscos y carnes. La jornada continuó con una visita guiada por la finca, a cargo de Pablo Gorosito, quien explicó el desarrollo del emprendimiento vitivinícola y el crecimiento de la producción local.

Uno de los momentos centrales fue la cata de los dos vinos que elabora la Finca Caballo Blanco, bajo el nombre «Albatros», un Pinot Noir y un Malbec, cepas que forman parte de una producción que busca posicionar a Puerto Madryn dentro del circuito del enoturismo patagónico.

La propuesta, denominada «Wine and Whales 2026», apunta a ofrecer una experiencia integral que combine naturaleza, gastronomía, vinos y alojamiento, uniendo dos de los grandes atractivos de la zona: el avistaje de ballenas y los viñedos que crecen a pocos metros del mar. La iniciativa es impulsada por la empresa Bottazzi junto a la Finca Caballo Blanco y el Parry Smart Hotel como una alternativa pensada para turistas que buscan vivir la Patagonia desde una perspectiva diferente.