Irianni sostuvo que con el acuerdo Mercosur - Unión Europea «todos los productos agropecuarios tienen una expectativa de acá a futuro»

2

El presidente de la Sociedad Rural Valle del Chubut analizó el impacto del convenio comercial aprobado por el Senado. Destacando entre otras, las ventajas de la «contraestación» para la fruta fina, la oportunidad de atraer inversiones en olivos y cerezas, y la necesidad de superar las limitaciones del stock ganadero regional para abastecer los cupos de exportación. «Todos los productos agropecuarios tienen una expectativa de acá a futuro», señaló.

La aprobación del acuerdo comercial entre el Mercosur y la Unión Europea por parte del Senado el pasado jueves ha generado un fuerte eco en las entidades productivas de la región. Ricardo Irianni, presidente de la Sociedad Rural Valle del Chubut, analizó en una entrevista con Diario EL CHUBUT el alcance de esta medida, calificándola como una herramienta fundamental para otorgar «previsibilidad» al sector agropecuario, ganadero y frutícola de la provincia. «En la Patagonia tenemos las condiciones de clima, de suelo, y ya hay tecnología y experiencia en producción», solo habrá que atender, el cambio de escala productiva.

Para Irianni, el convenio es el fruto de un trabajo de más de dos décadas y ofrece un panorama más alentador que otros mercados internacionales. «Creo que son más las ventajas que puede tener este convenio que las desventajas; tengo más temor a un convenio de libre comercio con China que con Europa», señaló, justificando que la competencia con el viejo continente es más equilibrada debido a que los costos de producción europeos son más altos que los argentinos en términos de mano de obra y energía.

INVERSIONES DE LARGO PLAZO: CEREZAS, OLIVOS Y NOGALES
Uno de los puntos centrales destacados por el dirigente ruralista fue la naturaleza gradual del acuerdo, lo que permite planificar inversiones que no dan frutos de un día para el otro. Según Irianni, la quita progresiva de aranceles es positiva para quienes invierten en producciones agrícolas de ciclo largo.
«Cuando alguien planta un árbol de cereza, un olivo, o cuando alguien invierte en genética vacuna, no está pensando en este año o en el que viene, está pensando en muchos años. Que le quiten al Mercosur los aranceles para exportar a Europa genera una expectativa de mayor producción», explicó. «Las expectativas para el sector agropecuario de la Patagonia, son buenas, a pesar que los costos de producción son distintos que en el norte».

En este sentido, resaltó la ventaja estratégica de la Patagonia: la contraestación. «Entramos en una época donde allá no hay producción por los seis meses de diferencia. Los cereceros entran en diciembre, para Navidad y las fiestas, y ahí no hay techo, se podría producir mucho más», aseguró. Para el titular de la Rural del Valle, la región tiene las condiciones de suelo, clima y recursos naturales, además de profesionales capacitados para dar un salto de escala. «Nosotros, sabemos producir», recalcó.

EL DESAFIO GANADERO: PRODUCIR PASTO PARA RECUPERAR EL STOCK
A pesar del optimismo, Irianni fue realista respecto a la situación actual de la ganadería en Chubut. Aunque el acuerdo abre cupos como la Cuota Hilton (cortes de carne sin hueso de alta calidad), la provincia hoy no cuenta con el volumen necesario, al menos en lo que respecta a ovinos, para exportar de forma masiva, ya que ni siquiera alcanza a cubrir el consumo interno.

«La provincia del Chubut importa más del 50% de la carne vacuna que consume. Hablar de exportación hoy es casi utópico porque tenemos que trabajar mucho todavía. Tenemos que ser capaces de atraer inversiones y destrabar el acceso al crédito para los productores», advirtió como uno de los puntos fundamentales para abocarse a la producción con las expectativas deseadas.

En ese marco detalló también que el stock ovino ha sufrido una caída significativa debido a las «sequías persistentes», pasando de los históricos 4 millones de cabezas a un número cercano a los 2,5 millones. En contrapartida, el stock vacuno ha mostrado un crecimiento moderado, y pasó de unos 150.000, a estabilizarse en unas 200.000 cabezas. La clave para revertir esta situación, según el dirigente, es mirar hacia los valles (Sarmiento, Valle del Chubut y valles andinos) para producir más forraje. «Si dependemos de la lluvia en la meseta, estamos fritos», sentenció.

SANIDAD, RETENCIONES E INFLACION: EL «COSTO ARGENTINO»
Otro de los ejes de la entrevista fue la competitividad del producto nacional. Al respecto, Irianni celebró que el acuerdo contemple la eliminación del 20% de gravamen que hoy pesa sobre las exportaciones hacia Europa, lo que haría mucho más rentable el negocio. Sin embargo, recordó que el «desafío es que esto trascienda a esta gestión de gobierno» y se mantenga en el tiempo.

En esa línea, sostuvo como positivo el nivel de inflación estable: «Que no haya inflación permite previsibilidad y permite planificar. El dólar que genera la producción agropecuaria es suficiente para equilibrar el déficit que crónicamente tenemos. Si el desafío es producir más y dar trabajo genuino, sin dudas este es el camino», sentenció.

Finalmente, se refirió a la importancia de la sanidad animal como llave para los mercados más exigentes como Japón o Europa, que no aceptan carne con hueso de zonas que vacunan contra la aftosa. «El camino es ir hacia mejores niveles de sanidad. En la Patagonia no se vacuna y en algún momento cercano la Argentina dejará de vacunar en todo el país. No hay que tenerle miedo a la competencia, los laboratorios tendrán que reinventarse; no se puede obligar a la gente a seguir usando faxes cuando el mundo va hacia otro lado», concluyó de forma tajante, mencionando que no haría falta alguna adhesión en la provincia respecto del acuerdo aprobado.